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  • [鸽子] 天麻炖鸽子 日期:2014-12-09 17:47:54 点击:165 好评:0

    材料 :鸽子2只、、天麻20g、火腿20g、红枣2枚、姜3片、葱3片 【天麻炖鸽子】的制作过程: 1、鸽子清洗干净备用; 2、天麻洗净去皮切成片,火腿切片,红枣洗净,葱姜分别切片 3、砂锅内注入足量水,放入鸽子、火腿、葱、姜大火煮开 4、用勺子撇去浮沫 5、加...

  • [鸽子] 卤水乳鸽 日期:2013-11-14 12:18:01 点击:170 好评:0

    以下是wwwyabo2018--任意三数字加yabo.com直达官网谱网为您提供的卤水乳鸽做法的图解详细介绍,教您卤水乳鸽怎么做,怎么做卤水乳鸽才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 乳鸽3只 辅料: 八角10克 桂皮8克 香叶3片 调料: 老抽20克 砂糖30克...

  • [鸽子] 黄酒焖鸽 日期:2013-11-07 20:34:21 点击:172 好评:0

    以下是wwwyabo2018--任意三数字加yabo.com直达官网谱网为您提供的香气四溢的黄酒焖鸽做法的图解详细介绍,教您香气四溢的黄酒焖鸽怎么做,怎么做香气四溢的黄酒焖鸽才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料 : 老鸽 茶树菇 黑木耳 辅料 : 黄酒 桂...

  • [鸽子] 虫草花蒸鸽肉 日期:2013-11-03 20:21:59 点击:261 好评:0

    以下是wwwyabo2018--任意三数字加yabo.com直达官网谱网为您提供的虫草花蒸鸽肉做法的图解详细介绍,教您虫草花蒸鸽肉怎么做,怎么做虫草花蒸鸽肉才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 干虫草花20克 乳鸽1只 辅料: 盐2克 黄酒10克 生抽5克 调...

  • [鸽子] 孜然麻辣乳鸽 日期:2013-10-09 11:46:03 点击:235 好评:0

    原料:乳鸽、姜片、小葱、蒜瓣、红朝天椒、香菜梗、麻椒、孜然、料酒、淀粉、盐 孜然麻辣乳鸽的做法 1、乳鸽清洗干净,准备配料。 2、香菜梗切段,红尖椒切斜段。 3、将乳鸽剁成大小适合的块,清洗干净控净水分。 4、加入适量的盐、料酒和葱拌匀,腌制20分钟...

  • [鸽子] 滋补老鸽汤 日期:2013-10-06 15:21:36 点击:195 好评:0

    对于胃不好的人来说,用老鸽子和党参一起炖汤来喝是非常不错的食疗方法,可以滋阴补胃、益智宁神。众所周知,鸽肉能够壮体补肾、健脑提神、提高人们记忆力,并且还能够降低血压,养颜美容等,是滋补上品,而党参的保健作用也非常地好。我家一到秋冬就喜欢煲...

  • [鸽子] 西兰花鸽蛋汤 日期:2013-10-06 15:21:04 点击:195 好评:0

    材料 用料 鸽 蛋10个,西兰花250克,精盐、葱花、姜末、香油、清汤各适量。 做法 1、西兰花掰成小朵,洗净控干。 2、锅内放清水,烧开后改小火将鸽蛋煮熟捞出。 3、另起锅放清水,下西兰花,旺火烧开后煮约3分钟,倒入鸽蛋稍煮,加精盐调味,撒上葱花、姜末...

  • [鸽子] 鲜淮山枸杞乳鸽汤 日期:2013-10-06 15:20:30 点击:151 好评:0

    材料 乳 鸽一只,新鲜淮山400克,枸杞一把,生姜一大块 做法 1.淮山削皮后切厚片,乳鸽清洗干净斩成4件,枸杞清洗干净,生姜削皮拍扁 2.把所以材料放进汤锅里,加入适量清水,大火煮开,撇干净浮沫 3.转中小火煲1.5小时,放盐调味即可...

  • [鸽子] 莲藕陈皮乳鸽汤 日期:2013-10-06 15:19:26 点击:231 好评:0

    材料 主料:雏鸽400克, 莲 藕300克, 辅料:陈皮3克,枣(干)5克,调料:姜4克,盐3克 做法 1.莲藕洗净切成均匀大块; 2.陈皮洗净; 3.乳鸽宰杀收拾干净,用沸水烫过; 4.老姜洗净去皮,切片; 5.红枣洗净去核; 6.将乳鸽、莲藕、陈皮、红枣、老姜放入开水...

  • [鸽子] 野菊花炖乳鸽 日期:2013-10-06 15:18:55 点击:153 好评:0

    材料 当年 乳 鸽2只(约500g)、野菊花、姜、葱、绍酒、精盐、味精、鸡精各适量。 做法 1、把乳鸽宰杀,去皮毛、内脏,洗净,鸽子焯水,装入沙锅中,放水、葱、姜、绍酒,上大火烧沸,小火煲1小时左右,至鸽子酥烂。 2、放入野菊花再煲10分钟,用精盐、味精、...

  • [鸽子] 海马乳鸽金针汤 日期:2013-10-06 15:18:18 点击:99 好评:0

    材料 净金针菇150克、海马2条、乳鸽1只、党参3克、枸杞、姜片各少许。调料精盐1小匙、鸡粉1/2小匙、顶汤适量、白酒2小匙。 做法 1、将乳鸽去内脏洗净改刀,冲去血水;党参泡洗干净待用。 2、锅内放入顶汤烧沸,放入乳鸽、金针菇、海马、姜片、党参、枸杞、...

  • [鸽子] 黄芪枸杞子煲鸽 日期:2013-10-06 15:17:46 点击:233 好评:0

    功效 补气补血、强心补虚。 材料 黄 芪10克,枸杞子10克,鸽1只,姜1片,盐适量 做法 1.枸杞子用清水浸软洗净。 2.鸽去毛去内脏洗净后斩件,然后焯水。 3.黄芪洗净。 4.将黄芪、枸杞子、鸽、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。 5.加入适量盐调味即可。...

  • [鸽子] 冬瓜芦荟鸽蛋汤 日期:2013-10-06 15:17:16 点击:143 好评:0

    材料 鸽 蛋10个,冬瓜200克,芥菜心100克,精盐、胡椒粉,鸡精、白醋、姜汁,高汤各适量。 做法 1、冬瓜去皮,挖球形。芥菜心洗净,一切为二。 2、鸽蛋洗净,加适量清水煮熟,放入冷水中略泡,捞出去皮。 3、汤锅中加入高汤煮沸,下入冬瓜、鸽蛋、芥菜心,精...

  • [鸽子] 辣爆乳鸽焙面 日期:2013-10-06 15:16:37 点击:116 好评:0

    材料 洗好的乳鸽2只,和好的油面400克(宁夏高筋粉用冷水和好,和面时加点色拉油或者葱油,比例为面粉400克加色拉油约15克)。调料盐5克,味精3克,鸡精5克,王守义十三香3克,雀巢蚝油5克,红油3克,尖椒15克,葱、姜、蒜各5克,蒜苔段10克,蒜苗段10克,啤...

  • [鸽子] 藕粉鸽蛋羹 日期:2013-10-06 15:16:00 点击:196 好评:0

    材料 主料:鸽蛋200克, 辅料:藕粉150克, 调料:白砂糖200克,糖桂花20克 做法 1.取10个小汤匙,抹猪油少许; 2.将鸽蛋分别磕入匙内; 3.将藕粉倒到案板上,碾成细末,装入盘内; 4.将汤匙放入笼内,用小火将鸽蛋蒸熟,取出待用; 5.锅里放入清水500克,烧...

  • [鸽子] 兰花鸽蛋海参 日期:2013-10-06 15:15:24 点击:136 好评:0

    材料 主料: 水发 刺参400克 配料:大葱段、西兰花块、煮熟去皮鸽蛋 调料:花生油、大葱油、酱油、高汤、盐、味精、料酒、白糖、粉团 做法 1、海参片成大磨刀片,用汤一汆捞出。西兰花、鸽蛋用水氽透。 2、在大圆盘的外罔摆上西兰花,里面摆上一圈鸽蛋。 3、...

  • [鸽子] 土茯苓绿豆煲老鸽 日期:2013-10-06 15:14:31 点击:258 好评:0

    土茯苓广东人很喜欢拿来煲汤,取起清热解毒祛湿的功效,土茯苓煲龟、土茯苓水蛇汤都是名汤,呵呵。在家里没有乌龟,我就用鸽子代替了,改天再去买只龟来试试。土茯苓和绿豆都可以清热解毒,炎炎夏日,正好。加上鸽子补气益血,相得益彰。 材料 老 鸽1只,土...

  • [鸽子] 鸽蛋鞭花裙边 日期:2013-10-06 15:13:52 点击:170 好评:0

    材料 大 甲 鱼3只,牛鞭3根,虾蓉150克,鸽蛋12个,银杏、盐、味精、酱油、葱、姜、淀粉各适量 做法 1、甲鱼取下裙边,治净,改刀成形。牛鞭治净,打成鞭花。 2、将裙边加入高汤,入蒸柜入味。鸽蛋中酿入虾蓉,蒸熟待用。 3、将加工好的裙边、鸽蛋和鞭花装盘...

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