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口味虾

时间:2016-04-17 08:25来源:www.jiachangcai123.com 作者:wwwyabo2018--任意三数字加yabo.com直达官网谱网
口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等,是湖南省着名的汉族小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同时,它
口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等,是湖南省着名的汉族小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。各种虾体内的营养成分几乎是一致的,都是高白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%—20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,宜于人体吸收。

口味虾的制作步骤和方法

准备材料:龙虾、黄瓜、蒜、姜、八角、茴香、生抽、香叶、干辣椒、香果、香叶、豆瓣酱、盐、糖。 wwwyabo2018--任意三数字加yabo.com直达官网谱网www.jiachangcai123.com版权所有

步骤一、

虾子去除头部和内脏,用刷子刷干净。大葱切段备用,大蒜切小块,姜切片,备用。黄瓜切片,备用,准备好八角茴香桂皮香叶等香料调料。 本文来自www.jiachangcai123.com

步骤二、

一:锅内热油,加入准备好的香料,炒香。二:加入干辣椒和姜蒜大葱,翻炒片刻,加入黄瓜翻炒片刻。三:加入口味虾翻炒片刻,加入生抽,加入酱油。四:加入白糖,辣妹子,豆瓣酱。五:加入开水,烧开后,中小火煮20分钟,翻炒片刻,收汁,出锅。

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步骤三、

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